Combien consomme une balance de précision ?

16 décembre 2025 — 7 minutes de lecture

Une balance de précision est un outil utile en cuisine pour des mesures exactes, ou dans d’autres contextes nécessitant une pesée précise. Combien consomme-t-elle ?

Le matériel

La balance que je teste ici est une balance de précision de marque MATFER, modèle MII-3000. Il s’agit d’un équipement professionnel destiné aux entreprises de restauration. La capacité maximale est de 3000 g avec une précision de 0.5 g.

Une recherche sur le nom de modèle révèle que le fabricant réel est UWE (Universal Weight Electronics), et que ce modèle est aussi commercialisé dans le matériel de puériculture comme balance pour peser les couches mouillées. La balance peut fonctionner sur piles (9 V) ou sur adaptateur secteur.

Méthode de mesure

La balance est branchée sur un wattmètre de laboratoire programmable ISW8001 qui permet de mesurer sa consommation avec une précision bien supérieure à celle des prises connectées habituelles.

La puissance instantanée est collectée et enregistrée une fois par seconde.

Consommation

Informations sur l’étiquette

L’étiquette au dos de la balance indique « DC 9V / 0.1A », soit 900 mW :

Voici les indications techniques inscrites sur l’adaptateur secteur :

L’adaptateur indique une puissance d’entrée maximale de 0.1 A sous 230 V, soit 23 W maximum en entrée. En sortie, il délivre 9 V à 100 mA, soit 900 mW, ce qui correspond exactement aux spécifications indiquées sur l’étiquette de la balance.

Première tentative avec Shelly Plus Plug S

J’ai d’abord tenté de mesurer la balance avec une prise connectée Shelly Plus PlugS. J’ai branché la balance, l’ai allumée, effectué une pesée, puis l’ai éteinte. Voici le résultat sur 7min36s :

On ne distingue quasiment rien. Impossible de voir clairement quand la balance est allumée ou éteinte, le signal ressemble surtout à du bruit. On peut quand même relever une puissance moyenne de 840 mW.

Cette première mesure illustre bien les limites des prises connectées classiques pour des appareils à très faible consommation. Il faut un équipement plus précis.

Mesure avec ISW8001

J’ai donc reproduit exactement la même séquence avec le wattmètre ISW8001. Voici notre dispositif de mesure :

Cette fois-ci, la différence est claire :

Avec l’ISW8001, on distingue nettement deux niveaux de consommation. La puissance moyenne est de 897 mW sur l’ensemble de la mesure.

En détail

Balance éteinte

La façade de la balance présente un écran LCD et quatre boutons :

Il faut appuyer sur le bouton ON/ZERO pour allumer la balance. Sinon, même alimentée, elle reste éteinte et l’écran n’affiche rien.

Regardons d’abord la balance branchée mais éteinte :

La consommation est stable à environ 830 mW.

Balance allumée

Maintenant, observons la balance allumée :

La consommation s’établit à environ 960 mW, soit 16% de plus que lorsqu’elle est éteinte.

L’augmentation de consommation n’est que de 130 mW environ. Le manuel de la balance propose des fonctions d’arrêt automatique après 10 ou 30 minutes d’inactivité, mais vu la différence minime entre allumée et éteinte, l’économie serait dérisoire. Ces modes ont par contre probablement un intérêt lorsqu’on alimente la balance avec des piles : cela permet plus de mobilité et évite la consommation permanente de l’adaptateur secteur. Le manuel propose aussi un mode ECO qui met la balance en veille au bout de 10 secondes d’inactivité pour optimiser la durée de vie des piles.

L’adaptateur secteur seul

J’ai ensuite débranché la balance de son adaptateur secteur pour mesurer la consommation de l’adaptateur seul pendant 15min :

L’adaptateur secteur seul consomme environ 850 mW, soit la même valeur que la balance éteinte (environ 830 mW) à la précision de mesure près !

Cela confirme que lorsque la balance est éteinte, la totalité de la consommation provient de l’adaptateur secteur lui-même. La balance proprement dite ne consomme presque rien en mode éteint. Cette situation rappelle celle du carillon filaire, où le transformateur représentait l’essentiel de la consommation en veille.

Il est donc recommandé de débrancher complètement la balance lorsqu’elle sera inutilisée de façon prolongée (nuit, week-end, vacances) pour éviter cette consommation permanente de l’adaptateur.

Rétro-éclairage

En lisant le manuel, j’ai découvert que la balance dispose d’un rétro-éclairage de l’écran LCD. Lorsqu’on appuie sur le bouton MODE, il s’allume quelques secondes :

Voici la consommation sur 40s avec plusieurs activations du rétro-éclairage :

On observe des pics bien visibles atteignant jusqu’à 1,44 W lorsque le rétro-éclairage est activé, contre 979 mW sans rétro-éclairage.

Sur un an

Si la balance reste branchée en permanence sur l’adaptateur secteur, même éteinte, elle consommera 7,45 kWh (1,87 €) par an.

Si on l’utilise quelques minutes par jour pour des pesées occasionnelles, la différence entre l’avoir allumée ou éteinte est négligeable. Avec une différence de consommation de 130 mW, il faudrait garder la balance allumée pendant 13 jours pour dépenser un centime de plus en électricité. Le coût électrique est donc essentiellement celui de l’adaptateur secteur branché en permanence.

Pour une utilisation vraiment occasionnelle, on pourrait privilégier le fonctionnement sur pile (9 V) et débrancher complètement l’adaptateur secteur. Cela éliminerait les 850 mW de consommation permanente de l’adaptateur.