Combien consomme une centrifugeuse Philips HR1858 ?

29 décembre 2025 — 11 minutes de lecture

Préparer un jus de fruit frais à la maison permet de profiter pleinement des vitamines et du goût des fruits de saison. Quel est le coût énergétique pour transformer des pommes et des oranges en jus maison ?

Le matériel

La centrifugeuse Philips HR1858 est une centrifugeuse puissante qui permet d’extraire rapidement le jus des fruits et légumes. Elle dispose de deux vitesses : la vitesse 1 pour les fruits tendres (agrumes, fruits rouges) et la vitesse 2 pour les fruits durs (pommes, carottes).

Le fonctionnement est simple : on place les fruits dans la cheminée, un disque râpe tournant à grande vitesse les transforme en pulpe, et la force centrifuge sépare le jus des fibres. Le jus s’écoule par le bec verseur dans le pichet fourni, tandis que les déchets s’accumulent dans un réservoir transparent qu’il faut vider régulièrement.

Méthode de mesure

La centrifugeuse est branchée sur une prise connectée Shelly Plus PlugS qui permet de mesurer sa consommation.

La puissance instantanée est collectée et enregistrée une fois par seconde.

Consommation

Informations fournies par le fabricant

Étiquette

L’étiquette située sous la centrifugeuse indique « PHILIPS HR1858 220-240V~ 50-60Hz 650W », soit une puissance nominale de 650 W :

Avec 650 W, c’est déjà un modèle très puissant, même si les centrifugeuses actuelles proposent des moteurs encore plus performants allant jusqu’à 800 W, voire 1300 W.

Site du fabricant

Le site Philips met en avant plusieurs caractéristiques :

• Cheminée de remplissage extra-large (75 mm de diamètre) permettant de passer des fruits entiers sans les couper ;
• Plusieurs vitesses adaptées aux fruits à chair ferme ou tendre ;
• Réservoir à pulpe de 2 L et pichet de 1,25 L ;
• Tamis micro-perforé en acier inoxydable ;
• Toutes les pièces amovibles compatibles lave-vaisselle.

Premier test : pommes récupérées en fin de marché

Cette centrifugeuse en très bon état a été acquise au marché aux puces pour seulement 5 euros :

Pour ce premier test, nous l’avons utilisée avec des pommes récupérées dans les poubelles à la fin du marché : trop abîmées pour être vendues, mais encore tout à fait consommables si on se donne la peine de les éplucher un peu. C’est justement un usage idéal pour une centrifugeuse : valoriser des fruits encore bons au goût mais plus présentables.

Nous avons pesé les pommes encore sauvables, dont nous retirerons ensuite les parties vraiment abîmées :

La balance indique que nous avons sélectionné un peu moins de 1,5 kg de pommes.

Le test complet dure un peu moins de 3 minutes et consomme 5,16 Wh (0,001 €) :

On observe une succession de pics de consommation correspondant aux moments où le disque râpe est en contact avec les pommes. La puissance maximale atteint 923 W, bien au-delà de la puissance nominale de 650 W. Les périodes à puissance nulle correspondent aux moments où j’ai éteint le moteur pour recharger la cheminée tranquillement.

Au fur et à mesure de la transformation, le jus s’accumule dans le pichet avec une couche de mousse caractéristique :

À la fin du test, le pichet de 1,25 L est à moitié plein :

En détail : deux stratégies de rechargement

J’ai testé deux approches lors de ce test. Au début, j’ai laissé le moteur allumé pendant que je rechargeais la cheminée, me dépêchant pour limiter le temps à vide. La première partie dure 44s et consomme 2,55 Wh (< 0,001 €) :

La puissance médiane est de 178 W, avec des pics à 657 W quand les pommes sont en contact avec le disque râpe. On voit bien les alternances entre moments de transformation (puissance élevée) et rechargements rapides (puissance encore importante).

Ensuite, j’ai changé de stratégie en éteignant le moteur à chaque rechargement, prenant mon temps pour recharger tranquillement. Cette deuxième partie dure 2min3s et consomme 2,61 Wh (< 0,001 €) :

Les deux stratégies consomment sensiblement la même énergie (2,55 Wh vs 2,61 Wh). La deuxième approche, plus tranquille, dure deux fois plus longtemps mais permet de prendre son temps sans stress.

Deuxième test : 3 oranges en vitesse 1

Plus tard, j’ai également testé la centrifugeuse avec 3 oranges préalablement épluchées, en utilisant la vitesse 1 recommandée pour les fruits tendres :

L’opération dure 17s et consomme 911 mWh (< 0,001 €) :

La puissance médiane en vitesse 1 est de 216 W, avec un pic à 467 W. C’est nettement moins que la vitesse 2 utilisée pour les pommes.

Troisième test : 7 pommes en 3 remplissages

Un autre jour, nous avons transformé 7 pommes en jus, en trois remplissages successifs de la cheminée :

L’enregistrement dure un peu plus de 3 minutes et consomme 5,85 Wh (0,001 €) :

On observe trois phases distinctes correspondant aux trois remplissages. Le premier remplissage présente une particularité intéressante que nous allons détailler.

Le résultat final : un pichet généreux de jus frais, avec une belle couche de mousse naturelle :

De quoi remplir deux verres bien pleins :

En détail : ce qui se passe quand la cheminée se bloque

Lors du premier remplissage, j’avais essayé de mettre une pomme complète sans la couper (comme le manuel indique que c’est possible pour gagner du temps). Les morceaux se sont bloqués dans la cheminée. Cette phase dure 43s et consomme 2,72 Wh (< 0,001 €) :

On observe un plateau d’environ 30 secondes à 216 W, pendant que le contenu était bloqué et que plus rien n’était au contact du disque râpe, avec un pic à 616 W à la fin après le déblocage.

Les deux remplissages suivants, plus efficaces

Après cette expérience, les deux remplissages suivants ont été réalisés avec des pommes coupées en morceaux, ce qui a permis une transformation beaucoup plus efficace.

Le deuxième remplissage dure 22s et consomme 1,70 Wh (< 0,001 €) :

La puissance médiane est de 211 W, avec un pic à 703 W quand les pommes sont transformées.

Le troisième et dernier remplissage dure 15s et consomme 1,43 Wh (< 0,001 €) :

La puissance médiane est de 397 W, avec une puissance maximale à 948 W. Ce dernier remplissage est très rapide et efficace.

Quatrième test : 4 pommes coupées en 4

Pour ce dernier test, nous avons préparé 4 pommes coupées en quartiers, une approche qui facilite le passage dans la cheminée :

Le test dure un peu plus d’une minute et consomme 3,33 Wh (< 0,001 €) :

Rapide et efficace : 4 pommes transformées en jus en un peu plus d’une minute. La puissance médiane est de 183 W, avec des pics à 717 W correspondant aux moments où j’ai pressé plus fort pour faire descendre les pommes dans la cheminée et qu’il y avait plus de résistance.

Branchée mais éteinte

Malgré un interrupteur qui semble mécanique et l’absence de tout voyant lumineux, la centrifugeuse consomme une très faible puissance lorsqu’elle est branchée mais éteinte. Voici un enregistrement de 6 minutes :

On observe une alternance entre 0 et 100 mW : nous avons dépassé la limite de précision de la prise Shelly pour ces très faibles puissances, mais la puissance moyenne reste probablement pertinente.

La puissance moyenne mesurée est de 17,2 mW. Si la centrifugeuse reste branchée tout le temps, elle consommera 151 Wh (0,038 €) par an, soit un coût négligeable.

Pour mettre cela en perspective : il faudrait laisser la centrifugeuse branchée pendant 20 jours pour consommer autant d’énergie que pour transformer une seule pomme en jus.

Fonctionnement à vide

Pour comprendre la consommation du moteur seul, sans résistance des fruits, j’ai mesuré le fonctionnement à vide dans les deux vitesses.

Vitesse 1

La vitesse 1 tourne pendant 7s et consomme 71,3 mWh (< 0,001 €) :

On observe un pic de puissance au démarrage à 92,1 W, puis la puissance se stabilise à 33,2 W (valeur médiane).

Vitesse 2

La vitesse 2 tourne pendant 8s et consomme 251 mWh (< 0,001 €) :

Pic de démarrage à 302 W, puis stabilisation à 132 W (valeur médiane). La vitesse 2 consomme environ 4 fois plus que la vitesse 1 lorsque le moteur tourne à vide.

Coût d’usage

Voici les coûts constatés lors de nos différents tests :

• Test 1 (1,5 kg de pommes) : 5,16 Wh (0,001 €), soit environ 3,69 Wh (< 0,001 €) par kg de pommes après épluchage (11 kg pour 1 centime)
• Test 2 (3 oranges) : 911 mWh (< 0,001 €), soit 304 mWh (< 0,001 €) par orange
• Test 3 (7 pommes) : 5,85 Wh (0,001 €), soit 836 mWh (< 0,001 €) par pomme
• Test 4 (4 pommes) : 3,33 Wh (< 0,001 €), soit 833 mWh (< 0,001 €) par pomme (coût très similaire au test précédent)

Le coût moyen par pomme (tests 3 et 4) est d’environ 835 mWh (< 0,001 €). Il faudrait transformer 48 pommes en jus pour dépenser un centime d’électricité.

Usage hebdomadaire

Cette centrifugeuse étant un modèle domestique, elle est conçue pour un usage occasionnel plutôt qu’intensif. Si vous faites un jus de 4 pommes une fois par semaine, la consommation annuelle sera de 173 Wh (0,044 €).

Usage quotidien

Pour un usage quotidien d’un jus de 4 pommes au petit-déjeuner, la consommation annuelle serait de 1,22 kWh (0,31 €). Il faudrait 3 ans de jus quotidien pour dépenser un euro d’électricité.

Perspective économique

Le coût énergétique est négligeable comparé au prix des fruits, et même comparé au prix d’achat de cette centrifugeuse d’occasion (5 euros). Avec des fruits glanés en fin de marché ou récoltés dans son propre jardin comme dans notre premier test, le coût total d’un jus maison se limite à l’électricité consommée, qui est insignifiant.

Conseils pour l’autoconsommation photovoltaïque

La puissance de la centrifugeuse varie fortement selon qu’elle tourne à vide (33,2 W à 132 W) ou qu’elle transforme des fruits (pics jusqu’à 948 W). Une installation photovoltaïque domestique standard de 3 kWc produira largement suffisamment en milieu de journée ensoleillée pour alimenter la centrifugeuse.

La durée d’utilisation est très courte (quelques minutes), ce qui facilite grandement l’autoconsommation. Vous pouvez préparer votre jus de fruits frais :

• en collation en milieu de journée ;
• en milieu de matinée le week-end ;
• en évitant de faire tourner en même temps un autre gros consommateur comme un four à micro-ondes ou un lave-linge.

Cela dit, avec un coût électrique de moins d’un centime par utilisation, l’enjeu économique reste très faible. L’intérêt est surtout environnemental ou idéologique : utiliser directement l’énergie solaire pour préparer un jus de fruits frais.